إكليل الجبل
إكليل الجبل، المعروف علميا باسم سالفيا روزمارينوس، هو عشب دائم الخضرة عطري ومتعدد الاستخدامات ينتمي إلى عائلة النعناع، لامياسي. يحظى هذا الموطن المتوسطي بتقدير كبير لأوراقه العطرية التي تشبه الإبرة، والتي تستخدم في أطباق الطهي والعلاجات العشبية والتطبيقات العطرية. تنتج نباتات إكليل الجبل أزهارًا صغيرة زرقاء إلى بيضاء تجذب الملقحات مثل النحل والفراشات.
يزدهر نبات إكليل الجبل في المناخات الدافئة المشمسة وهو مناسب تمامًا للظروف السائدة في دولة الإمارات العربية المتحدة. إنه نبات قوي يمكنه تحمل الجفاف وظروف التربة السيئة، مما يجعله اختيارًا ممتازًا لحدائق الأعشاب والحاويات وزراعة المناظر الطبيعية. يمكن أن يصل طول النبات إلى 3-6 أقدام وعرضه، اعتمادًا على التنوع وظروف النمو.
بالإضافة إلى استخداماته في الطهي، فإن الروزماري معروف أيضًا بخصائصه الطبية. وقد تم استخدامه تقليديا لتحسين الذاكرة، وتخفيف آلام العضلات، وتعزيز جهاز المناعة. تجعل أوراق النبات دائمة الخضرة ورائحته الجميلة خيارًا شائعًا للحدائق الداخلية والخارجية.
حقائق سريعة
- الاسم النباتي: سالفيا روزمارينوس (المعروف سابقًا باسم Rosmarinus officinalis)
- الأسماء الشائعة: روزماري
- العائلة: الفصيلة الشفوية
- المنشأ: منطقة البحر الأبيض المتوسط
- الارتفاع: 3-6 أقدام
- موسم الإزهار: الربيع إلى أوائل الصيف
هذا النبات يحب
- الضوء: تفضل ضوء الشمس الكامل، وتتطلب ما لا يقل عن 6-8 ساعات من الضوء المباشر يوميًا.
- السقي: يحتاج إلى سقي معتدل؛ السماح للتربة حتى تجف بين الري.
- الرطوبة: يزدهر في مستويات الرطوبة المنخفضة إلى المتوسطة، وهو ما يميز مناخات البحر الأبيض المتوسط.
كيفية العناية بها
للعناية بنبات الروزماري، ضعه في مكان يمكن أن يتلقى ضوء الشمس الكامل. قم بريها بشكل معتدل، مع التأكد من جفاف التربة بين الريات لمنع تعفن الجذور. استخدم تربة جيدة التصريف لدعم نموها وتقليد بيئتها الطبيعية. قم بتخصيب النبات باستخدام سماد متوازن وبطيء الإطلاق مرة واحدة خلال موسم النمو لتعزيز النمو الصحي. قم بقص النبات بانتظام للحفاظ على شكله وتشجيع النمو الكثيف. احصد الأوراق حسب الحاجة لاستخدامها في الطهي، مع الحرص على عدم إزالة أكثر من ثلث النبات في المرة الواحدة. مع الرعاية المناسبة، سوف يزدهر نبات إكليل الجبل الخاص بك، مما يضيف رائحة ونكهة مبهجة إلى حديقتك أو مطبخك.